|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang / Đào Chuông H. : Nxb. Hội Nhà văn, 2019199tr. ; 21cm.Giới thiệu về ẩm thực và lễ hội dân gian của người Khmer ở Kiên Giang; khái quát về người Khmer, văn hoá ẩm thực, văn hoá sinh hoạt cộng đồng, lễ hội, các món ăn truyền thống, tính cách trong sinh hoạt của người Khmer ở Kiên Giang
Đầu mục:1
(Lượt lưu thông:2)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
2
|
|
|
3
|
Ẩm thực Thăng Long Hà Nội / Đỗ Thị Hảo ch.b H. : Văn hoá thông tin, 2012451tr. ; 21cmGiới thiệu lịch sử, nguồn gốc, đặc điểm và các nét văn hóa của các món ăn đặc trưng của Hà Nội từ xưa tới nay.
Đầu mục:1
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
4
|
Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ / Tôn Thất Lang H. : Mỹ thuật, 2016207tr. ; 21cmGiá trị văn hóa của các loại bánh trong đời sống của người dân Cần Thơ. Một số loại bánh dân gian tiêu biểu ở Cần Thơ: bánh làm bằng gạo, bột gạo, bột mì, bột đậu xanh,...
Đầu mục:1
(Lượt lưu thông:0)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
5
|
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phan Văn Hoàn Q.1 / H. : Khoa học xã hội, 2015599tr. ; 21cmKhái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam trong mối quan hệ với truyền thống văn hoá ăn uống dân tộc. Nghiên cứu sự phong phú và đa dạng, trí tuệ và tài năng của người Việt Nam qua các món ăn. Vấn đề ăn uống với con người và sự giao lưu văn hoá trong ăn uống.
Đầu mục:1
(Lượt lưu thông:12)
Tài liệu số:0
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|