Dòng Nội dung
1
Ẩm thực đất Quảng / Hoàng Hương Việt, Võ Văn Hoè, Bùi Văn Tiếng
H. : Văn hóa thông tin, 2013
553tr. ; 21cm

Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng gồm Đà Nẵng, Quảng Nam. Trình bày về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và xã hội trong văn hoá ẩm thực đất Quảng. Giới thiệu cơ cấu, thành phần, tổ chức và một số đặc sản ẩm thực đất Quảng
Đầu mục:1
2
3
4
Cư dân Faifo - Hội An trong lịch sử / Nguyễn Chí Trung
H. : Nxb. Đại học Quốc gia Hà Nội, 2010
379tr. ; 21cm

Giới thiệu khái quát lịch sử hình thành cộng đồng dân cư faifo - Hội An và tính chất kết cấu xã hội của cộng đồng. Trình bày đặc điểm đời sống sinh hoạt kinh tế, văn hóa của cộng đồng trong lịch sử dưới góc độ dân tộc học
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:3)
5
Di sản văn hóa văn nghệ dân gian Hội An / Trần Văn An
H. : Lao động, 2010
388tr. ; 21cm

Vài nét về đặc điểm vùng đất và lịch sử di tích Hội An. Một số sinh hoạt dân gian vùng Hội An: nếp ăn, ở, mặc, ứng xử, tục lệ trong gia đình và cộng đồng; tín ngưỡng dân gian, văn nghệ dân gian
Đầu mục:1 (Lượt lưu thông:3)